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素钰

 
 
 

日志

 
 

【原创】忙年  

2015-02-17 22:08:50|  分类: 原创散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      明天就是年三十,休息的这几天来,每天上午我都要步行穿过一座小山去赶早市。不仅仅是为了买新鲜的蔬果鱼虾,更是为了感受那份热闹气息。小山于一年前修的路面平整,便于行走。沿着边缘处几分钟便到达目的地,沿途络绎不绝的人们,或拖着小车或牵着孩童,有急匆匆赶路去市场采购的,也有慢悠悠边走边聊着满载而归的。这一路上便有零零散散的摊位,点缀在黄土绿树的山林之间,在冬日的暖阳下,呈现着一幅温馨祥和的画卷。
       海滨城市的青岛,有着得天独厚的自然条件,物产富饶。老百姓的餐桌上比起千里之外的老家内陆之城,要丰富得多了。人说“靠山吃山靠水吃水”,在这里就有充分的体现。一年四季水产丰盛,“春鲅鱼,秋肥蟹;八带、虾虎、笔管、鱿鱼、墨鱼”等等,至于各种贝类诸如比较有名的蛤蜊、扇贝、各种海螺更是应有尽有品目繁多。初次走在水产海鲜市场一定会生出眼花缭乱的感觉,仿佛见到了一个神秘的海底世界生物荟萃,个头足足的海参,肉质鲜美的鲍鱼饱满了壳儿,嫩滑多汁的海箮像是在薄薄的两扇壳儿间溢出来。颜色略带粉头的蛎虾比青灰色的养殖虾更受青岛土著市民的欢迎,土生土长的青岛人不但对带有浓郁地方特色的沿海美食很有讲究也更懂得辨识。很多很多我至今甚至都叫不出名的鱼类,在他们眼中就是一道道让人口齿生津的美食,让人不禁赞叹,生活在这座城市的人真的是具有很强的幸福感,他们引以为豪生长在这片土地、这座环境优美,气候宜人的半岛之城!
        二十年足以改变一个人的生活习惯,我早已习惯了这里的一切,熟悉了这座城市的气息,从陌生到熟悉再到铭记生命里,二十年已不短矣。我知道在这个季节一样可以吃到别样的春鲅鱼,并把这类美食带回到老家的餐桌上。当季新鲜的鲅鱼被渔民已经稍加处理过,把鱼剖开一侧,除掉内脏,洒了盐然后晾至半干放到现在,摸起来肉质肥嫩有弹性,这时无论蒸着吃还是煎来吃口感都非常不错。想到幼时每年春天正是青黄不接的时节,(白菜开春就不好吃了,新鲜的青菜又下不来)母亲为了照顾我的胃,便自己生豆芽,或是买了虾酱放入大葱粉条鸡蛋一起蒸了吃。大多数人家的主菜就是自己菜缸里的腌咸菜。如今忆苦思甜,望着眼前偌大的市场,拥挤的人群,一辆辆满载着各类新鲜蔬菜的车子有序的行行排列,人们竞相采买着;在每一个干货果品摊位前也都站满了选购的人群。鸡鸭牛羊肉是一排,各类生鲜一排接一排,地面总是湿漉漉的像淋过一场雨,稍不留神鞋子裤脚,就会被拖着购物小车的大爷大妈的车轮留下深深的印迹。往往这个时候我总是踮着脚尖小心翼翼的走路。虽然不用小拖车但每一次也都是双手满载而归。而每一次走在来时的路上心中都溢满了幸福与满足。
        平凡的生活里,过普通人的日子,在时间的旷野里游走,在尘世的烟火中奔忙;拥有一份属于自心的美好情愫,在温情的春意融融中徜徉永远;生命盛开,灿烂与我们同在!
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